Безплатно - от къде? как? защо? | Електронни книги | Всичко за NIKON

За един по-вкусен и здравословен живот!

  • RSS
  • Facebook
svbut Свински бут по кукерскиНеобходими продукти
  • свински бут – около 1 кг. Обезкостен;
  • сол
  • черен пипер
  • лимони – 2 бр.
  • брашно
  • яйца
  • мазнина – за пържене.

Приготвяне на Свински бут по кукерски

Обезкостеният свински бут се нарязва на филенца, които се начукват и подправят със сол и черен пипер. След това се панират – потапят се първо в яйце, след това в брашно, после отново в яйце и се пържат в сгорещена мазнина.

Готовите филенца се подреждат в тенджерка, като всеки ред се поръсва с черен пипер и лимонов сок. Когато всички филенца са панирани и подредени се поливат със сос приготвен по следния начин: възвират се прецедената мазнина, в която е панирано; чаена чаша вода; сол и черен пипер.

Готовите филенца се оставят да поврат на слаб огън около 15 минутки. Така приготвен, свинският бут може да се сервира със задушени зеленчуци както студен, така и топъл.

Добър апетит!

 

Източник: gotvach.bg

 

 



Безплатно - от къде? как? защо? | Електронни книги | Всичко за NIKON