Безплатно - от къде? как? защо? | Електронни книги | Всичко за NIKON

За един по-вкусен и здравословен живот!

  • RSS
  • Facebook
palneni4ushki Пълнени чушки с кълцано месо и гъбиНеобходими продукти
  • чушки – 13 – 15 средно големи червени капии
  • свинско месо – 800 г гърди без кост
  • ориз – 1 ч.ч. едрозърнес
  • лук – 4 глави кромид
  • гъби – 6 – 7 печурки
  • чубрица – 2 ч.л. ронена
  • джоджен – 1 ч.л.
  • олио – 6 с.л.
  • домати – 1 малка консервна
  • червен пипер – 1 с.л.
  • черен пипер – 1 ч.л.
  • сол – на вкус

Приготвяне на Пълнени чушки с кълцано месо и гъби

Нарежете месото на възможно най-ситни късчета. Лука и гъбите нарежете на малки парченца и ги запържете до омекване в олиото. Добавете месото и запържете, докато остане на мазнина, като разбърквате неколкократно.

Сипете предварително измития и отцеден ориз и запържете с него за още 3 минути. Към края добавете червения и черен пипер, чубрицата, солта, джоджена и консервата домати.

Оставете да кипне и снемете от котлона. Напълнете с плънката почистените чушки и ги подредете с гърлото към стените на тавата, за да не изтече плънката. Ако е останало от нея, я размийте с малко топла вода и полейте чушките с нея.

Изпечете чушките в предварително загряна на 180 градуса фурна за 30-40 минути, като по средата на печенето ги обърнете, за да се запекат от двете страни.

 

Източник: gotvach.bg



Безплатно - от къде? как? защо? | Електронни книги | Всичко за NIKON